在香港從事農業確實面對許多困難，天氣變化無常，土地有限且回報相對較少，因此很少人願意投身這個行業。漁農自然護理署（漁護署）高級農林助理周海達，一直默默耕耘，為本地農業做出貢獻。漁護署聯同蔬菜統營處於2013年合作設立「全環控水耕研發中心」，向業界和投資者介紹和示範先進的水耕技術與設備，藉此提升本地蔬菜生產技術，幫助農民提高種植效率，同時穩定他們的收入。

 周海達希望全港市民都能享用安全、新鮮且優質的本地蔬菜。

（影片由公務員事務局提供）