「如果有心創業，就要趁年輕去做。」

Gradient Brewery 是本地手工啤酒品牌，於西營盤設有零售店，也會向其他本地餐廳和店舖供應精釀啤酒。

Gradient Brewery的聯合創辦人 Samson 負責釀酒及市場營銷。在創業初期，他已計劃開拓海外市場，惟因遇上新型肺炎疫情，生意下滑，現金流亦不足。Samson和其他創辦人幾乎沒有時間休息，更有接近大半年零收入。但憑著信心和堅持，並獲得創業資金支援，Gradient Brewery才能夠順利渡過難關。

一起來看看Samson的創業故事吧。

此項目在香港青年協會「香港青年創業計劃」的支持下推展。計劃為有意創業的青年提供實際財務及多元化服務，實踐創業理想。如欲了解計劃的申請詳情，請瀏覽官方網站。