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创业青年

电子书推介 - 美味食谱

05-10-2020

电子书推介 - 美味食谱

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《小厨房滋味美食》

简介:

美食一定出自大厨房?谁说只能在小厨房内煲水或煮即食麵?书内的食谱采用基本的厨具,只需要两、三款厨具,就算在蜗居也能做出精緻美食,邀请三五闺蜜齐齐煮,在私人空间中享受美食、谈天说地的乐趣。

作者:Forms Kitchen编辑委员会编
供应商:HyRead电子书

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《珊珊护理师的低醣烘培:饼干、蛋糕、麵包, 45道网路人气食谱》

简介:

低醣生酮饮食不是一时风潮,而是陪伴日常的生活方式
低醣烘焙,给自己、给家人更健康的选择
畅销作品《护理师的无麵粉低醣烘焙厨房》的珊珊老师,公开最新研发的美味健康烘焙甜点

作者:郭锦珊着
供应商:HyRead电子书

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《黄淑仪给入厨新手的菜式》

简介:

黄淑仪擅长将原本复杂的菜式简化,但又不失原味。黄淑仪在撰写食谱时,抛下演员的身份,以家庭煮人的角度撰写。每天都要煮饭的朋友,最理想的食谱是简易快、又好味;所以黄淑仪的食谱都是简单易做美味,而又不失礼的家常菜。本书除了有一些简化的经典菜式,还有不少新菜式,例如为了迎合中国人口味,把西式的忌廉苹果汤改头换面;例如加点新意有麻辣腊味烧萝卜、腊肠鬆饼、花旗参珍珠丸等等。新书内,每款菜式都有黄淑仪的烹饪心得,让读者容易掌握个中窍门。

作者:黄淑仪作
供应商:HyRead电子书

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《Food Swings: 125+ Recipes to Enjoy Your Life of Virtue & Vice: A Cookbook》

简介:

(请参阅英文版本)

作者:Jessica Seinfeld
供应商:Overdrive eBooks

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《Korean Homestyle Cooking: 89 Classic Recipes--From Barbecue and Bibimbap to Kimchi and Japchae》

简介:

(请参阅英文版本)

作者:Hatsue Shigenobu
供应商:Overdrive eBooks

(资料由香港公共图书馆提供)

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