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创业青年

电子书推介:食得有营 ─ 饮食提案

21-07-2021

电子书推介:食得有营 ─ 饮食提案

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《我的餐盘:北医营养权威量身打造》

简介:

本书将邀请营养学老师及专业营养师携手合作,为六大族群:成长中的青少年、追求健康的成年人、运动健身的成年人、体重控制的成年人、孕妇妈妈及高龄银髮族,打造一周七日餐盘,每日3〜5种菜色,兼顾均衡营养及各族群所需要的卡路里,完整的食谱不但可以自己在家做,也可以按图索骥作为一日三餐的外食参考,轻鬆拥有健康又精实的饮食生活。

作者:臺北医学大学保健营养学系团队合着
出版商:远见天下文化,2019
供应商:HyRead电子书

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《不节食的美好生活提案》

简介:

坊间许多书籍都标榜着减肥妙方,号称用不同饮食和运动的方式就一定能瘦下来,并有说不完的好处。而我们的社会和文化推崇所谓的「标准」身材,更让许多人对体重的增加产生恐惧,对饮食和减肥更有许多迷思。

作者一一破解了节食减重和节食文化最根本的迷思,并提供简单直接的方式,来解答【食物】与【生理】【情绪】和【心理】的关係。倾听你的饥饿,餵饱自己,你的身体知道自己在做什么。最后,肯定自己,活出再也不用节食减重、自信美丽的人生吧!

作者:卡洛琳.杜纳(Caroline Dooner)着;谢慈译
出版商:远流, 2020
供应商:HyRead电子书

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《为孩子身心健康的23个饮食教育法》

简介:

这是陈美龄博士第一本关于饮食教育的书。她认为餐桌是一个独一无二的学堂,是父母可以亲自教育孩子们的最佳机会。一起进餐时可以培养孩子的聆听能力、理解能力、思考能力、总结意见的能力和发表意见的能力等。而良好的饮食习惯是养育好孩子的重要条件。父母了解孩子的体质,要为孩子挑选适合的食物,教导他们烹饪的乐趣,让他们了解食物的质素,给他们享受人生的知识。   

作者:陈美龄
出版商:万里机构,2020
纸本书:图书馆目录
供应商:SUEP 电子书

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《Superfood食癒力》

简介:

Superfood蕴含丰富的抗氧化物、维他命、矿物质,让我们容易达到每日的营养摄取量,亦有助预防及改善身体的毛病,难怪魔幻地征服了爱美、爱健康人士的心!

但是,别以为所有Superfood都有益无害,如果不配合个人健康需要而胡乱进食,可能弄巧反拙!人气营养师为你细说52款被加冕Superfood的食材。我们既可尝试新奇的羽衣甘蓝、藜麦等,也不要忽略平凡常见的食材,如罗汉果、木耳……每种都有它独特的营养素与饮食忌宜,只要细心了解,加上简单快捷的烹调方法,自可达至美肌修身,维持身体健康,预防慢性病及顽症!

作者:吴耀芬(Kathy)着
出版商:天窗出版社,2017
纸本书:图书馆目录
供应商:SUEP 电子书

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《Eat Clean, Stay Lean》

简介:

(请参阅英文版本)

作者:Editors Of Prevention Magazine
出版商:Harmony/Rodale, 2016
供应商:Overdrive eBooks

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《Always Eat After 7 PM》

简介:

(请参阅英文版本)

作者:Joel Marion
出版商:BenBella Books, Inc., 2020
供应商:Overdrive eBooks

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(资料由香港公共图书馆提供)