「如果有心创业，就要趁年轻去做。」

Gradient Brewery 是本地手工啤酒品牌，于西营盘设有零售店，也会向其他本地餐厅和店舖供应精酿啤酒。

Gradient Brewery的联合创办人 Samson 负责酿酒及市场营销。在创业初期，他已计划开拓海外市场，惟因遇上新型肺炎疫情，生意下滑，现金流亦不足。Samson和其他创办人几乎没有时间休息，更有接近大半年零收入。但凭着信心和坚持，并获得创业资金支援，Gradient Brewery才能够顺利渡过难关。

一起来看看Samson的创业故事吧。

此项目在香港青年协会「香港青年创业计划」的支持下推展。计划为有意创业的青年提供实际财务及多元化服务，实践创业理想。如欲了解计划的申请详情，请浏览官方网站。