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創業青年

電子書推介:尋跡探史 – 歷史故事

20-07-2022

電子書推介:尋跡探史 – 歷史故事

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《課本物語:穿梭百年時空的課堂》

簡介:

收藏家鍾燕齊歷年搜羅無數課本,課文裏展現香港不同年代的社會面貌,紙頁背後還可解讀出當年的中外歷史、意識形態、和裝幀技術的變化,以至對今昔教育的思考。

全書精選多本清末至一九七○年代的課本,綜觀不同年代的課本特色;「不同科目的課本」分科呈現各科課本多年來的變和不變:「課本的設計」則從插圖、裝幀入手,分析背後的技術發展及意識形態;「課本與教育」則反思課本與教育的關係,以至課本的未來。

作者:鍾燕齊
出版社:中華書局(香港),2021
紙本書:圖書館目錄
供應商:SUEP電子書

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《鑑古尋根:香港歷史與古蹟尋蹤》

簡介:

知名歷史學者蕭國健多年間親身走訪考察香港各地,查閱大量地方誌乘、家族譜牒、碑銘文獻,將研究所得輯集成書。

全書分為歷史篇、古蹟文物篇、名剎篇、湮沒古村落篇及人物篇,資料詳實,語言凝練,對讀者認識區內歷史古蹟大有助益。書中配有實地拍攝圖片數十、碑銘原文多處,亦可供相關領域研究者參考。

作者:蕭國健
出版社:三聯書店(香港),2021
紙本書:圖書館目錄
供應商:HyRead電子書

 

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《義大利美食史:在神話與刻板印象之外》

簡介:

義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館,或米其林餐廳,對美食家來說,義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷,以及義大利美食如何演變成為今日的形式。

作者:法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)
出版社:天培文化,2021
供應商:HyRead電子書

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《The Secrets of Italy : People, Places, and Hidden 》

簡介:

(請參閱英文版本)

作者:Corrado Augias
出版社:Rizzoli Ex Libris, 2014
紙本書:圖書館目錄
供應商:OverDrive電子書

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《The Life and Death of Ancient Cities : a natural history》

簡介:

(請參閱英文版本)

作者:Greg Woolf
出版社:Oxford University Press, 2020
紙本書:圖書館目錄
供應商:OverDrive電子書

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(資料由香港公共圖書館提供)